Pemerintahan Wali Kota Adams dan Dewan Kota pada hari Kamis mencapai kesepakatan mengenai rancangan undang-undang yang mengizinkan makan di luar ruangan sepanjang tahun di Kota New York sambil menerapkan pembatasan pada polarisasi jajanan kaki lima bergaya pandemi.
Dibawah perjanjianyang terjadi setelah negosiasi berbulan-bulan, makan di luar restoran akan diizinkan sepanjang tahun di trotoar dan di jalan kota dari musim semi hingga musim gugur – total delapan bulan dalam setahun.
Bangunan makan permanen tidak akan diizinkan menempati ruang jalan selama bulan-bulan musim dingin.
Adams mengatakan dalam sebuah pernyataan bahwa program makan di luar ruangan di era COVID di kota itu menyelamatkan 100.000 pekerjaan dan banyak restoran, tetapi juga meninggalkan “ratusan gudang terbengkalai di jalan-jalan kita yang telah menjadi surga bagi tikus dan merusak pemandangan.”
“Dengan rancangan undang-undang ini,” walikota menambahkan, “kami akan menciptakan program makan luar ruangan permanen sepanjang tahun yang akan mendukung usaha kecil kami, menciptakan lapangan kerja bagi warga New York dan menjaga jalan-jalan dan komunitas kami tetap hidup.”
Anggota Dewan Marjorie VelazquezDemokrat Bronx yang merupakan sponsor utama RUU tersebut mengatakan perjanjian tersebut merupakan hasil dari dialog dengan pelanggan, pemilik bisnis, dan lembaga kota.
Perjanjian baru ini akan memastikan sistem makan di luar ruangan yang terus “melayani restoran, penghuni, dan pengunjung kami,” kata Velazquez dalam sebuah pernyataan.
Departemen Perhubungan akan mengawasi penegakan hukum dan perizinan berdasarkan program yang diusulkan. Perdebatan dalam negosiasi ini adalah lembaga kota mana yang akan memimpin pengawasan.
Restoran akan membayar biaya yang lebih kecil untuk hak menawarkan makan di luar ruangan dibandingkan sebelum COVID, menurut Dewan.
Jangkauan program makan luar ruangan di kota ini telah menyebar jauh ke luar Manhattan selama pandemi ini.
Sekitar 12.000 restoran kini berpartisipasi dalam program makan di luar ruangan, naik dari sekitar 1.000 sebelum COVID, menurut Dewan.
Kerangka kerja masa depan yang diusulkan dengan cepat mendapat pujian dari Aliansi Perhotelan NYCsebuah asosiasi yang mewakili restoran.
“Kami sangat senang,” kata Andrew Rigie, direktur eksekutif grup tersebut, dan Rob Bookman, pengacaranya, dalam pernyataan bersama. “Warga New York harus keluar dan merayakannya dengan makan di kafe luar ruangan!”
Jika undang-undang tersebut disetujui, langkah berikutnya adalah proses pembuatan peraturan untuk menentukan jenis struktur apa yang akan diizinkan – yang merupakan sumber perselisihan lainnya.
Dengan Evan Simko-Bednarski